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ABOUT

北海道の美味しい食材のしゃぶしゃぶを
手軽に食べられるお店を「すすきの」に。

小さなお子様がいるご家族でも、車椅子の方でも、気兼ねなく美味しいラムしゃぶを楽しめる場所を「すすきの」にとの想いでオープンいたしました。
北海道ならではのラムしゃぶや、甘みと旨味の強いすすきの茜豚しゃぶなど、大地でしか味わえない魅力がございます。

北海道ならでは?!ラムしゃぶ

職人が丁寧に下処理したラム肉で臭みが少なく、あっさりなのに旨味を感じるお肉です。様々な出汁にも大変相性が良く、栄養満点でヘルシーなので、たくさん食べられます!

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すすきの茜豚しゃぶ

すすきの野原に茜色の夕焼けが光る情景、このイメージから北海道の太陽であるべき「すすきの」がこの状況から回復して明るく元気になって欲しいという思いからこの名前が名づけられました。
自然の物に加え麦を与える事で甘い脂肪と旨味が強いお肉です。

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大地のために開発されたしゃぶしゃぶ出汁とこだわりのつけダレ

羅臼産昆布が入ったベース出汁と、それぞれの具材に絶妙にマッチする数種の出汁を開発。
オススメは「金」の出汁で、味が少し濃いめの出汁でタレをつけないしゃぶしゃぶしたままの状態でも!たくさんのネギスライスを入れて、お肉と一緒に食べると口の中に旨味が広がります。
つけダレも数種ご用意。特に、大地でしか味わえないラムしゃぶに相性抜群の「特製卵つけだれ」を是非ご賞味ください!

大地のしゃぶしゃぶ出汁

食べ飲み放題!選べる3コース

1番人気はBコース5,000円で、
・スタンダード透明出汁とおすすめ金の出汁しゃぶでご提供!
・特選ラム、すすきの茜豚の食べ放題!
・ミニサーモン丼やオンザライス、おつまみなども充実の内容になっております!

Cコースは6,000円でBコースに加えて、
・ミニサーモン親子丼やラムの炙り寿司も食べ放題!
・ドリンクは、すすきのえーる(生樽クラフトビール)や余市ウイスキーも飲み放題!

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MENU

メニュー

22_09_しゃぶしゃぶ大地_グランドメニュー_1_表
22_08_しゃぶしゃぶ大地_グランドメニュー_1_裏

ご利用シーン

高級感のあるシックな内装で、デート・お友達同士、
接待やお子さまのいらっしゃるご家族など、
北海道ならではのしゃぶしゃぶを楽しめる空間です。

開放感のある、宴会・小上がり席

・仕様 / 座敷で足も楽な椅子席の開放感のある小上がり席。
・椅子席 / 2名〜6名×8席
・シーン / 宴会・デート・お友達同士・ご家族など
・団体 / 要予約で最大48名様の
・感染対策 / アクリル仕切り有

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開放感のある、宴会・小上がり席

・仕様 / 座敷で足も楽な椅子席の開放感のある小上がり席。
・椅子席 / 2名〜6名×8席
・シーン / 宴会・デート・お友達同士・ご家族など
・団体 / 要予約で最大48名様の
・感染対策 / アクリル仕切り有

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人目を気にせず過ごせる、個室が多数

・仕様 / 高級感のあるシックな内装で扉を閉められる個室。1テーブルにIH2箇所。
・ソファー席 / 4名〜6名×8部屋
・ソファー椅子席 / 6名〜8名×1部屋
・シーン / 接待・お友達同士・ご家族など
・感染対策 / アクリル仕切り有

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人目を気にせず過ごせる、個室が多数

・仕様 / 高級感のあるシックな内装で扉を閉められる個室。1テーブルにIH2箇所。
・ソファー席 / 4名〜6名×8部屋
・シーン / 接待・お友達同士・ご家族など
・感染対策 / アクリル仕切り有

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小さなお子さまと一緒でも安心、ファミリールーム

・仕様 / お子様とゆっくり過ごせる作りで、壁はクッション、玩具やテレビなどございます。
・椅子席 / 4名〜8名×1部屋
・シーン / ご家族など
・感染対策 / アクリル仕切り有

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小さなお子さまと一緒でも安心、ファミリールーム

・仕様 / お子様とゆっくり過ごせる作りで、壁はクッション、玩具やテレビなどございます。
・椅子席 / 4名〜8名×1部屋
・シーン / ご家族など
・感染対策 / アクリル仕切り有

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おひとりさま大歓迎 カウンター完備

・仕様 / 視線が気になりにくいカウンター席。目の前にテレビがあるのでお食事の時間も楽しく過ごせます。
・椅子席 / 1名×3席
・シーン / お一人様など
・感染対策 / アクリル仕切り有

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おひとりさま大歓迎 カウンター完備

・仕様 / 視線が気になりにくいカウンター席。目の前にテレビがあるのでお食事の時間も楽しく過ごせます。
・椅子席 / 1名×3席
・シーン / お一人様など
・感染対策 / アクリル仕切り有

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車椅子の方も利用しやすいバリアフリーお手洗い

入り口に近い位置に、車椅子の方も通行可能な広めの幅の通路で、床面もフラットなバリアフリーのお手洗いが1箇所がございます。

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車椅子の方も利用しやすいバリアフリーお手洗い

入り口に近い位置に、車椅子の方も通行可能な広めの幅の通路で、床面もフラットなバリアフリーのお手洗いが1箇所がございます。

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感染予防対策・喫煙情報

気持ちよくご利用いただくため、席の定期的な清掃・消毒を実施しております。
また、当店内は店内入り口近くに喫煙ブースがございます。

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感染予防対策・喫煙情報

気持ちよくご利用いただくため、席の定期的な清掃・消毒を実施しております。
また、当店内は店内入り口近くに喫煙ブースがございます。

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NEWS

INFORMATION

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北海道しゃぶしゃぶ大地

TEL /

営業時間 /

17:00~22:00
定休:月曜日

所在地 /

札幌市中央区南4条西3丁目第3グリーンビル 2F

\ すすきの駅から 徒歩3分! /

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\ オンラインショップはこちら /

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予期しない問題が発生しました。後でもう一度やり直すか、他の方法で管理者に連絡してください。
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